食のコラボ
「育てる人」「作る人」「食べる人」を繋ぐ食のフェアがススムーチョさんにて行われています。
これは、同店の夜のおすすめメニューに、宇検村の食材を用いるというもので、いわば生産者とススムーチョのコラボ。
今回のメインになる食材は、椎茸、車エビ、卵、ニンニクで、その他フダン草、唐辛子、赤大根、フルなどで、島の食の魅力を堪能することができます。
作り手（料理人）だけでなく、生産地までもがわかると安心感があって良いですね。
４日間限定
このフェア４日間限定なのですが、お知らせが遅くなってしまい、すでに始まっています。
22日（土）までですので、この機会をお見逃しなく。
イベント詳細
たっぷりまるごと宇検村
- 場所：MISHOLANBAR susuMUCHO
- 電話：0997-53-5077
- 期間：2月19日（水）〜22日（土）
- 時間：17:30〜22:00
- 詳細：http://blog.livedoor.jp/mucyo200641/
